The Parlour AB jobb i Göteborg

Du!
Vi söker nu ett par härliga kollegor till vårat gäng!
The Parlour är en underbar restaurang som ligger mitt på avenyn i Göteborg och är en del av 21 gruppens restauranger. Klicka på länken så kommer du till hemsidan?
Vi söker servispersonal både fast och extra. Självklart ska du ha erfarenhet av servering samt vara vara en god kollega och veta hur man lämnar finfin service till våra gäster?
Hos oss kommer du trivas och få arbeta i en mysig miljö och med fantastisk mat.
Självklart arbetar du med underbara kollegor?
Hos oss har vi roligt när vi arbetar och är som en familj?
Heltid, deltid välj själv!
Välkommen med din ansökan!
The Parlour gänget?

Vi söker härliga medarbetare till vår grymma restaurang. Någon som brinner för mat och service, du ska veta vad som behöver göras och när. Hos oss ska man få en helhetsupplevelse som kittlar alla sinnen, så social kompetens är oerhört viktigt, samt lust att söka så mycket information som möjligt för att ge gästen en så komplett upplevelse som möjligt. Vi ger dig naturligtvis rätt förutsättningar för att lyckas med detta.
* A la carte servering av mat och dryck
* Som servitör/servitris är du vårat ansikte utåt och din huvuduppgift är att se till att gästerna får en fantastisk upplevelse i vår restaurang.
* I arbetsuppgifterna ingår att vägleda våra gäster kring mat- och dryckeskombinationer, ta beställningar, servera mat och dryck samt andra vanliga rutiner och arbetsuppgifter inom restaurang.
* Du ska ha lätt för att teamworka och förstå att vi jobbar tillsammans för att nå gemensamma mål, vara positiv och ha en ja-attityd


The Parlour är en trendig, innovativ restaurang som ska kittla alla dina sinnen. Allt ifrån häftig inredning, spännande mat, top of the line coctails till omhuldande och kompetent service från början till slut. Hit vill man återkomma! Köket levererar fantastisk mat, peruanskt/asiatiskt med en twist, konceptet är "sharing".
The Parlour är en del av 21 gruppens 4 restauranger, som är belägna på/vid Kungsportsavenyn. Vi är en strukturerad verksamhet som gillar ordning och reda. Här finns tydlighet och vi ser våra anställda som vår största tillgång.


Välkommen med din ansökan!

Du ska leda och fördela arbetet i restaurangen
Samarbeta med köksmästaren
Schemalägga
Kvalitetssäkra
Coacha och leda personalen
Sköta beställningar
Arbeta i drift
Säkerställa att kunskap finns om regelverk/lagstiftning inom arbetsområdet, samt att detta efterlevs av personalen
Säkerställa att restaurangen har den utrustning som krävs för att kunna leverera
Att vara restaurangens ansikte utåt vad gäller kommunikation med gäster och arrangörer


Som restaurangchef är du ytterst ansvarig för restaurangverksamheten och dess utveckling parallellt med vår köksmästare. Du jobbar proaktivt med service, försäljning, intäkter, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet. Ditt ansvar omfattar både det administrativa och det operativa och du kommer även att vara en del i den dagliga driften. Du har personalansvar och gör schemaläggning. Som ledare har du förmågan att inspirera och coacha dina medarbetare genom att vara en bra förebild. Du är drivande och resultatorienterad och tycker att service och personal är bland det roligaste som finns. Du älskar ett högt tempo och är alltid en god förebild. Som restaurangchef kommer du att ingå i vår ledningsgrupp. Du ska ha arbetat i en ledande befattning tidigare, vara hands on och kunna leda en grupp mot organisationens mål. Ett mat och dryckes intresse är ett måste. Stor del av arbetstiden är i drift på kvällar och helger.



The PARLOUR är en innovativ dinner club- och cocktailbar belägen på Kungsportsavenyn, en av Göteborgs mest välkända gator. Restaurangen andas det peruanska köket med en twist, Här vill vi leverera en upplevelse som baseras på häftig inredning, välkomponerade drinkar, kompetent service och välkomponerad mat på hög nivå. Här får du en upplevelse som kittlar alla dina sinnen, både smaker, dofter och det visuella.
The PARLOUR är en del av 21 gruppens koncern. Vi har 4 restauranger belägna på/runt om Avenyn.