Göteborg: Hovmästare till Hotel Bellora

Hitta ansökningsinfo om jobbet Hovmästare till Hotel Bellora i Göteborg. Är det intressant kan du gå vidare och ansöka jobbet. Annars kan du klicka på arbetsgivaren eller yrkesbenämningen för att se alla jobb i Göteborg inom den kategorin.

Publicerad: 2022-06-23 // Varaktighet: Heltid

Som hovmästare hos oss är du mer en regissör som sätter scenen för våra gäster och ditt team i restaurangen. Du är den som gör det lilla extra för våra gäster och för vår servispersonal. Du brinner för att ta hand om gästerna och älskar att bidra till deras underbara upplevelse.

Det som styr vår dag är våra värdeord; Professionell, Passionerad och Lekfull. I din roll som hovmästare innebär det att ta ansvar för dina uppgifter, inse hur viktig du är för att gästen får en fantastisk upplevelse hos oss genom ditt arbete och bemötande, alltid med positivitet och glimten i ögat.

Vem är du?

Du är en social person som brinner för service och mötet med människor. Du är förstås punktlig, trivs i en miljö där det är mycket att göra och du har en positiv inställning. Du är intresserad av mat och dryck, vill utvecklas och lära dig nya saker. Har alltid nära till skratt och samarbetar gärna med andra för att skapa en oförglömlig vistelse för våra gäster.

Du vill alltid göra det lilla extra för våra gäster, dina kollegor och

Alla platsannonser →

Andra jobb i Göteborg som Hovmästare

Nedan visas andra jobb i Göteborg som Hovmästare.

Är du ledarnas ledare inom Restaurang?

Läs mer Maj 29
Är du personen som älskar att driva andra människor, resultat och sätta vägen mot målet?

Vi arbetar både med större aktörer som med mindre. Allt beroende på vad du söker för typ av ställe.


TJÄNSTEN

Vi söker dig som har några års erfarenhet av liknande tjänst tidigare, men även dig som studerat och vill starta din karriär. Du bör brinna för mat, möten med andra människor och kunna arbeta i grupp. Tjänsterna är förlagda på dagar, kvällar och helger.

Detta är en överlåtelse rekrytering till vår kund.

Individuella målsättningar, omfattar ledarskap, värdskap & försäljningstekniker

???? Ambitionen till att utveckla andra.

Leda kollegor i rätt riktning utefter uppsatta mål

Näsa för Revenue Management

Schema och bemanningplanering

DET HÄR FÅR VI ?

- Du är en lagspelare
- Rätt attityd med hjärtat på rätt ställe
- Viljan att ta nästa kliv eller påbörja din karriär
- Glad och positiv
- Är en JA-sägare




DET HÄR FÅR DU ?

- Härliga människor runt dig

- En arbetsgivare att lita på
- Verktyg för att nå uppsatta mål
- Coaching på vägen




OM OSS ??

Företaget startades år 2016 i syfte på att konsultera restauranger på kort-, och lång sikt. Då i alla olika positioner från servitör till driftschef. År 2022 tog vi tag i det som vi är bäst på. Att få rätt människor till rätt arbetsplats.
Vi gör detta för att vi tror på människor och har mycket kunskap att dela med oss av.
Hos oss får du alltid stöd och stöttning, som vill ditt bästa, för din personliga utveckling.

Ansök nu

Hovmästare

Läs mer Maj 3
Levantine är en levande French-New York bistro. Hit kommer man för att äta goda klassiska rätter tillsammans med nära vänner och familj. Här är servicen professionell, avslappnad och genuin.

Levantine är en del av Göteborgsfamiljen som är en av dom största restaurang koncernerna i stan och vi har bestämt oss för att göra Göteborg till en roligare plats!

Du är den naturliga ledaren som brinner för service och med din flexibilitet så tar du dig an utmaningar med ett leende på läpparna.

Från det att gästen kommer till den går är det en självklarhet för dig att ge den ditt fulla fokus, du har med din erfarenhet av a la carte servering insett vikten av detaljerna. Du älskar när det är högt tempo där du leder servispersonal och kommunicerar med köket för att optimera gästupplevelsen. Plus i kanten är om du gillar vin, för det gör vi och våra gäster!

Hovmästare 100% med start juni, lön efter överenskommelse
varierade arbetstider som anpassas efter våra öppettider

Är du nyfiken att läsa mer om oss kan du göra det här (https://levantine.se/)

Ansök nu

Head Waiter / Waitress till JIMMY'Z - ESS Groups nya destination

Läs mer Mar 23
Vår vision är att skapa en destination sprängfylld med upplevelser. En plats där du hela tiden möts av nya intryck, en plats som erbjuder upplevelser du vill dela med olika människor och kanske viktigast - en plats där du roas i flera dygn. Känslan när du checkar ut är densamma som när du lämnar en storstad - att du inte hunnit uppleva allt och måste tillbaka.

JIMMY’Z är precis som ESS Group - ”a house of brands” det finns tre starka restaurangkoncept i huset tillsammans med fyra barer, en state of the art mötesanläggning och givetvis pool club & takterrass.

Vi blir över 250 personer i teamet, alla med olika bakgrund och erfarenhet.

Vi är spridda över en mängd olika avdelningar, vi jobbar olika tider och med olika uppgifter, men alltid tillsammans som ett team. Tillsammans förverkligar vi visionen, tar hand om varandra och våra gäster - det är så vi skapar stamgäster på JIMMY’Z.



Head Waiter - JIMMY’Z Hotel & Resort

JIMMY’Z Hotel & Resort har flera restauranger och barer, alla med sitt egna koncept och uttryck. Oavsett var i huset du landar för en drink, en längre lunch utan slut, ”just a little snack” eller fullbordad middag, så är det alltid helheten av besöket som är mer intressant än det enskilda framför dig.

Oavsett gästens besökssyfte ger vi dem mer än det förväntade, vi ger dem JIMMY’Z, vi ger dem en show!

VAD VI SÖKER?

Vi söker Hovmästare till JIMMY’Z där ditt primära uppdrag blir att leda restaurang- och bar teamet och därmed säkerställer du tillsammans med ditt team gästupplevelsen och medarbetarupplevelsen.

Vi vill anställa dig som älskar att vara nära våra gäster i hetluften, samtidigt som du skapar de bästa förutsättningarna för teamet under varje service genom din förmåga att planera och styra våra gäster och flöden. Vi söker dig som är utbildad sommelier eller har gedigen kunskap och erfarenhet från tidigare roller som gör att du kan lära vidare dina dryckeskunskaper.

VEM DU ÄR

Vi förväntar oss att du älskar mat och dryck som du tillsammans med din inspirerande inställning till service, vidareutvecklar teamet. Du är en lagkapten som ser möjligheter där andra ser hinder och du har en förmåga att skapa trygghet runtom dig samtidigt som du alltid når top-level i Tetris och gång på gång slår high score.

Du har förmågan att se helheten på JIMMY’Z och därmed engagerar du dig i att gästresan fortsätter utanför restaurangen/barens primära område där du som expert vet vad gästens nästa äventyr gör sig bäst, du vill alltid ge mer.

DELAR AV ROLLBESKRIVNINGEN SOM KAN BLI DIN FRAMTID

Head Waiter/Waitress skall med sin ansvarsposition och sin personlighet säkerställa att alla gäster får bästa möjliga upplevelse och att ingen gäst lämnar missnöjd eller utan ha blivit uppmärksammad.

Head Waiter/Waitress ansvarar för att arbetsmiljö och stämningen i teamet är säker, positiv och trivsam.

- Arbetsledning - Ansvarar dagligen för bordsplacering, stationsindelning och arbetsfördelning inför, under och efter service för att säkra den bästa gäst- och medarbetarupplevelsen.
- Kvalitet & Service - Säkerställer våra högt satta ambitioner av kvalitet och service efterlevs av serviceteamet. Det förväntas att du arbetsleder serviceteamet och kontinuerligt coachar individer och teamet mot gemensam framgång.
- Briefing - Ansvarar och genomför, i samråd med köket, daglig briefing med teamet inför service. Briefingen skall förutom serviceinformation, även innehålla information om vad som händer övrigt i huset.
- SOP:s - Ansvarar för att all tjänstgörande personal i matsal arbetar efter de uppsatta SOP:s som finns för restaurangen.
- Ekonomi - Ansvarar för att kassor från bar och servis redovisas korrekt vid stängning.
- Bemanning - Ansvarar för att tillsammans med andra Head Waiters/Waitress på de F&B-outletsen i huset, ser över bemanningen på daglig basis, och anpassar bemanningen för att möta det aktuella gästflödet som väntas inför varje service för att ge bästa serviceupplevelse på JIMMY’Z.
Ansvarar för att timmarna som investeras varje dag av medarbetarna blir så effektiva och produktiva som möjligt och att uppsatta försäljnings- och produktivitets mål nås.
- Uttryck - Som Head Waiter/Waitress ansvarar du dagligen för att lokaler, blommor, möbler och övriga inredningsdetaljer och material är i presentabelt skick och att ljud och ljus är rätt justerade för att möta dygnets rytm.



Hur går vi vidare, för visst gör vi det?

Tillträde för tjänsten är under oktober 2022 i samband när vi öppnar JIMMY’Z Hotel & Resort.

Intervjuer startar under våren 2022 och sker löpande.

Vi hoppas du skickar oss ditt CV men också ett personligt brev där vi får lära känna dig lite bättre. Se också till att besöka www.jimmyzhotel.com (http://www.jimmyzhotel.com/) lite då och då och signa upp på vårt nyhetsbrev och SOME kanaler för vi kommer annonsera mycket skoj framöver.

Ansök nu

Breakfast Supervisor till JIMMY'Z - ESS Groups nya destination

Läs mer Mar 9
Vår vision är att skapa en destination sprängfylld med upplevelser. En plats där du hela tiden möts av nya intryck, en plats som erbjuder upplevelser du vill dela med olika människor och kanske viktigast - en plats där du roas i flera dygn. Känslan när du checkar ut är densamma som när du lämnar en storstad - att du inte hunnit uppleva allt och måste tillbaka.

JIMMY’Z är precis som ESS Group - ”a house of brands” det finns tre starka restaurangkoncept i huset tillsammans med fyra barer, en state of the art mötesanläggning och givetvis pool club & takterrass.

Vi blir över 250 personer i teamet, alla med olika bakgrund och erfarenhet.

Vi är spridda över en mängd olika avdelningar, vi jobbar olika tider och med olika uppgifter, men alltid tillsammans som ett team. Tillsammans förverkligar vi visionen, tar hand om varandra och våra gäster - det är så vi skapar stamgäster på JIMMY’Z.



Breakfast Supervisor JIMMY’Z - Hotel & Resort

JIMMY’Z Hotel & Resort har två starka frukostkoncept i huset som vi erbjuder till våra hotellgäster samt till externa gäster som önskar en riktigt bra start på dagen.

Varje restaurang har en restaurant manager som är ytterst ansvarig för driften, till sin hjälp en andreman i frukosten i form av Breakfast Supervisor.

Vi vill skapa ett dynamiskt matsalsteam där både du som Breakfast Supervisor och dina kollegor i servisen roterar mellan de olika restaurangerna över tid, för att ge en större möjlighet till variation och utveckling för våra medarbetare i det dagliga arbetet.

VAD VI SÖKER

Vi söker våra framtida Breakfast Supervisors som är en driftsorienterad roll där den huvudsakliga arbetsuppgiften är att säkerställa gästupplevelsen och medarbetarupplevelsen under frukosten. BS är en driftstjänst där de administrativa uppgifter som erhålls i rollen, i huvudsak utförs under normala driftspass.

VEM DU ÄR

Vi vill anställa dig som tycker om en bred mix av gäster, ett högt tempo och ett härligt sorl redan från tidig morgon oavsett om gästen bor hos oss eller besöker oss utifrån. Du är inspirerande genom din utstrålning och service, och ingen är lika på tårna som du är. Vi värdesätter tidigare erfarenhet från arbetsledande positioner, samtidigt som vi tycker att viljan till JIMMY’Z är långt viktigare än den tidigare erfarenheten.

DELAR UR ROLLBESKRIVNINGEN SOM KAN BLI DIN FRAMTID

- Arbetsledning - Ansvarar dagligen för bordsplacering, stationsindelning och arbetsfördelning inför, under och efter service för att säkra den bästa gäst- och medarbetarupplevelsen.
- Briefing - Ansvarar och genomför, i samråd med köket, daglig briefing med teamet inför service. Briefingen skall förutom serviceinformation, även innehålla information om vad som händer övrigt i huset.
- SOP:s - Ansvarar för att all tjänstgörande personal i matsal arbetar efter de uppsatta SOP:s som finns för restaurangen.
- Bemanning - Ansvarar för att tillsammans med andra Supervisors/Head Waiters på F&B-outletsen i huset, ser över bemanningen på daglig basis, och anpassar bemanningen för att möta det aktuella gästflödet som väntas inför varje service för att ge bästa serviceupplevelse på JIMMY’Z, samtidigt som att timmarna som investeras varje dag av medarbetarna blir så effektiva och produktiva som möjligt.
- Uttryck - Som Supervisor ansvarar du dagligen för att lokaler, blommor, möbler och övriga inredningsdetaljer och material är i presentabelt skick och att ljud och ljus är rätt justerade för att möta dygnets rytm.
- Utbud - Säkerställer att frukostutbudet håller önskad standard och varierar över tid baserat på säsong, trender och gästfeedback, sker i samråd med Restaurant Manager & Head Chef.



Hur går vi vidare, för visst gör vi det?

Tillträde för tjänsten är under oktober 2022 i samband när vi öppnar JIMMY’Z Hotel & Resort.

Intervjuer startar under våren 2022 och sker löpande.

Vi hoppas du skickar oss ditt CV men också ett personligt brev där vi får lära känna dig lite bättre. Se också till att besöka www.jimmyzhotel.com (http://www.jimmyzhotel.com/) lite då och då och signa upp på vårt nyhetsbrev och SOME kanaler för vi kommer annonsera mycket skoj framöver.

Ansök nu

Andra jobb i Göteborg från ESS Hotel Group AB

Nedan visas andra jobb i Göteborg från ESS Hotel Group AB .

CRM & Insights Manager ESS Group

Marknadsanalytiker
Läs mer Jun 15
Vi brinner för att skapa stamgäster, det är vårt dna och anledningen till att vi finns till - nu letar vi efter en person som vill ta oss till nästa nivå!

Om tjänsten

Jo, så här är det. Viljan och ambitionen har vi haft alltid, att skapa en upplevelse för varje gäst som gör att de längtar tillbaka innan de ens har hunnit komma hem. Nu har vi också systemen, arbetssättet och förutsättningarna för att göra arbetet med att skapa stamgäster riktigt, riktigt bra!

Vi söker dig som vill leda och utveckla vårt CRM & Insight arbete och göra ESS och våra destinationer ännu mer relevanta och intressanta i framtiden.

I rollen som CRM & Insights Manager har du ett övergripande ansvar för företagets kundinsikter. Både genom analys men också genom att framgångsrikt driva våra CRM processer. Vi ser att du leder det kontinuerliga utvecklingsarbetet av CRM arbetet och dess strategi och också är företagets superuser på plattformen.

Vi är entreprenörer hela gänget. Så känns det. Vi brinner för att göra saker med hjärtat, tänka långsiktigt och låta vår nyfikenhet och våra värderingar visa vägen. Vi gillar också att leverera effekt, älskar att lansera nytt, tycker om kreativa lösningar och charmigt och personligt innehåll. CRM arbetet ger oss oändliga möjligheter att göra allt detta på en och samma gång, kreativt arbete som också får stor effekt - världsklass!

Arbetet inom CRM planeras, organiseras och leds ur ett holistiskt och affärsmässigt perspektiv. Du har ett högt engagemang, är nyfiken och kundfokuserad. Mot dina kollegor och samarbetspartners har du ett ledande och entusiasmerande sätt genom att påvisa ett framåtsträvande engagemang i ditt arbete. Du gillar att jobba i team och är inte rädd för att vara både strategisk och operativ utifrån datadrivna insikter. Som person är du analytisk, positiv och kreativ.

Du rapporterar till vår Marketing & e-com Director chef Cecilia Lyche och har en strategiskt mycket viktig roll i ESS marknadsorganisation.

Vem är du?

Du är en person som följer och kanske till och med leder den digitala CRM-utvecklingen och kan omsätta det i idéer för optimal kundupplevelse genom datadrivna kundinsikter.

Placering är i Göteborg på vårt huvudkontor på Vasagatan (snart på Jacy´z)

Låter det intressant? Perfekt! Svara på några frågor och beskriv varför vi är en perfect match. Vi ser fram emot att höra från dig.

Sista ansökningsdag 30 juni 2022.

Ansök nu

Restaurangchef

Restaurangchef
Läs mer Jun 10
Vi lever våra värdeord Professionell, Passionerad och Lekfull. I din roll som restaurangchef innebär det att ta ansvar för dina uppgifter, inse hur viktig du är för att gästen får en fantastisk upplevelse hos oss genom ditt arbete och bemötande, alltid med positivitet och glimten i ögat.

Vem är du?
Du som restaurangchef hos oss blir ledare till ett team med hög energi, mycket glädje och personlig service. Du älskar nya utmaningar och vägar för att nå ett gemensamt utsatt mål. Du har en stor passion för mat och dryck men framför allt människor. Du är en social person och brinner för möten & en service ut över de vanliga. Du är förstås punktlig och trivs i en miljö där det är mycket att göra och har alltid en positiv inställning.

Du som restaurangchef på hotel pigalle har nära till skratt, kanske är något lekfull och har lätt att samarbeta med andra kollegor för att skapa oförglömliga vistelser för våra gemensams gäster. Att jobba nära våra andra avdelningschefer på hela Hotel Pigalle är den stora nyckeln till att vi tillsammans skall lyckas.

Restaurangchefen hos oss ansvarar för gästupplevelsen, både i restaurang Atelier, Bar Amuse och festvåningen Palais. Du är den som gör det lilla extra för våra gäster och för vår servispersonal. Du brinner för att ta hand om gästerna och älskar att bidra till deras underbara upplevelse.

Sista ansökningsdagen 27 juni

Omfattning: Heltid

Tillträde: Enligt överenskommelse

Hoppas vi ses :)

Emma Nilsson

Ansök nu

Projektledare bygg till ESS Group

Projektledare, bygg och anläggning
Läs mer Jun 6
ESS Group har utvecklat och byggt hotelldestinationer sedan starten på Ystad Saltsjöbad för 14 år sedan. Ambitionen från dag ett har alltid varit att skapa platser som gäster vill återkomma till. Vi brinner för att bygga hotellmiljöer, restauranger, pool clubs, hotellrum, barer, takterasser, möteslokaler, play grounds som är något annat än vad alla andra bygger. Att skapa de här platserna handlar lika mycket om inredning, bygg och projektering som att ESS Group har medarbetare som alltid ser gästen och som brinner för service utöver det vanliga.

Vi behöver förstärka den här delen av vår organisation med en Projektledare - Bygg & Inredning.

I rollen kommer du att arbeta med både nybyggnationsprojekt och ombyggnationer. Projektstorleken varierar från några hundratusen kronor upp till 500 miljoner. Bra spann eller hur? ESS växer och i gruppen finns nu 11 st hotelldestinationer. Vår ambition är att resan ska fortsätta vilket här och nu innebär nya hotelldestinationer men vi satsningen på våra befintliga miljöer är minst lika stor.



Vi tror det är viktigt att du trivs i en miljö som andas mycket entreprenör. Kanske är det till och med så att du själv ser dig som en? Du har en god förmåga att strukturera och prioritera din tid och vi hoppas också att du har en fenomenal känsla för att finna smarta och bra lösningar. Projekten vi jobbar i finns i Norden, så en del resande ingår i rollen. Men du bor på väldigt bra hotell (ja, ESS egna allt som oftast) och äter alltid gott, lunch som middag. Pool Clubs ingår naturligtvis också, ta med egen baddräkt/bikini/badbyxa.



Bakgrund & erfarenhet

Byggingenjör el motsvarande

Några års erfarenhet av liknande arbete som projektledare

Erfarenhet av att arbeta med både nyproduktion och ombyggnationer

God administrativ förmåga

Tycka om kunder, leverantörer och alla våra gäster



ESS Group drivs av människor för människor. Att du delar våra värderingar Professionell, Passionerad och Lekfull samt gillar entreprenörskap och att ha kul på jobbet är extra viktigt.



Låter det intressant?

Perfekt. Svara på några frågor och sänd med din CV.

Ansök nu

Service & Event Manager till Home Of ESS

Kundtjänstmedarbetare
Läs mer Maj 20
Vi växer så att det knakar och vi är väldigt glada att vi lyckats ta hand om våra kunder på allra bästa sätt. Det är vad det handlar om för oss, att skapa stamgäster. Vi vill alltid lyssna och lära av våra kunder. Så bygger vi den allra bästa E handeln, med inspiration från alla våra vackra destinationer så klart!

Vi söker dig som kan fortsätta utveckla vår service och erbjudande. Det innebär bland annat att;

- Säkerställa att vi överträffa förväntningar för alla kunder och skapar stamgäster
- Utveckla samarbetet mellan Home of ESS och alla ESS destinationerna
- Projektleda event & photoshoot, happenings & event
- Stötta kollegor i vårt inhouse service team


Du rapporterar till COO. Då du skall besöka våra destinationer i Norden frekvent behöver du ha B-körkort och tillgång till bil.

För att trivas hos oss i vår start up fas tror vi att du gillar högt tempo, snabba vändningar, att du är ansvarstagande och utåtriktad. Du älskar att skapa kontakt med andra och är en mästare på att bygga långsiktiga relationer. Kreativitet & kommunikation är viktiga egenskaper tillsammans med en mycket god planering och struktureringsförmåga.

Låter det intressant? Delar du våra värderingar- professionell, passionerad & lekfull? Perfekt! Svara på frågorna så snart du kan!

Ansök nu

Service & Supply Agent till Home Of ESS

Försäljningsassistent
Läs mer Maj 20
Vi växer så att det knakar och vi är väldigt glada att vi hittills lyckats ta hand om våra kunder på allra bästa sätt. Det är vad det handlar om för oss, att skapa stamgäster. Lyssna och lära av våra kunder. Det är så bygger vi den allra bästa E handeln, med inspiration från alla våra vackra destinationer så klart!

Vi söker dig som älskar kundservice. Då vårt främsta mål är att skapa stamgäster och här har du en nyckelroll. Det innebär att;

- Ansvara för chat, telefon och mail samt kommunikation på våra SoMe kanaler
- Ansvara för att bevaka försäljningsorderna och se bevaka att vi alltid levererar fortast möjligt
- Full kontroll på vårt CRM
- Merförsäljning
- Returhantering
- Transportbevakning
- In/utleverans kontroll
- Återköp/returer
- Inköpsadministration
- Supportera destinationer med varor såsom VIP kitt etc.


Du rapporterar till COO men kommer jobba nära hela teamet. Du är vår spindel i nätet. För att trivas hos oss i vår start up fas tror vi att du gillar högt tempo, snabba vändningar, att du är ansvarstagande och utåtriktad. Du älskar att skapa kontakt med andra och är en mästare på att bygga långsiktiga relationer.

Service & kunden i centrum ska alltid i fokus- Vi ska vara världsbäst på service och ständigt utmana oss själva att bli lära oss och bli bättre för varje dag. Vi tror att inredning är ett intresse för dig och att du har bra koll på Home of ESS sortiment redan nu!

Intressant? Delar du våra värderingar - Professionell, Passionerad & Lekfull? Perfekt! Svara på frågorna och sänd in din ansökan.

Ansök nu