Göteborg: Dryckesservis till Biljardpalatset

På det charmiga Stigbergstorget finner du Ilse Krog, en restaurang som liknar ett smakfullt vardagsrum där besökarna omedelbart omfamnas av en hemtrevlig atmosfär och en service av högsta kvalitet. Miljön är lika inbjudande för Instagram som den är för gästerna. Ilse Krog utgör en bistro där människor samlas i en avslappnad och välkomnande atmosfär.

Vi letar efter dig med en passion för service och som trivs med att arbeta i en familjär stämning. Eftersom Ilse Krog både är en vinbar och en bistro matsal ser vi gärna att du har en god vinkunskap. En sommelierutbildning är meriterande men inget krav. Vi söker någon som bär det lilla extra och navigerar genom restaurangen med självsäkerhet, ett leende på läpparna och glimten i ögat. Observans är nyckelordet. Vi vill att du kompletterar vårt team med din positiva personlighet, brinnande servicehjärta och engagemang för våra gäster.

Vi ser gärna att du har minst 2 års erfarenhet av tidigare servering, men rätt personlighet är minst lika viktig. Arbetsdagarna anpassas efter verksamhetens öppettider.

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med en inledande sex månaders provanställning, som börjar omedelbart.

1892 byggdes Auktionsverket på Tredje Långgatan i centrala Göteborg. 2014 totalrenoverades lokalerna i modern sekelskiftsanda. Idag är dessa historiska salonger en kultur- och eventarena för publika och privata tillställningar. Med vår långa erfarenhet tillsammans med vår personalstyrka kan vi erbjuda en unik upplevelse för alla gäster och tillfällen.

Vi söker dig som har ett brinnande intresse för allt som rör event, mat och dryck. Du är positiv, kvalitetsmedveten och van att jobba under högt tempo med snabba omställningar. Du är punktlig och har en genuin servicekänsla för både gäster och dina kollegor. Tidigare erfarenhet från à la carte-servering samt en viss kunskap inom bar är meriterande.

Tjänsten är extra på timmar och passar dig som studerar eller vill ha en extra sysselsättning.

Lön och startdatum efter överenskommelse

På Moreno Pizza är gästen alltid i fokus och utgångspunkten för hur vi styr och samordnar verksamheten.
Mängder av pizza, pasta och drinkar ska ut till våra förväntansfulla gäster, för det finns alltid en anledning att fira på Moreno!
Den stora terrasserade matsalen inbjuder till en riktigt skön stämning som man vill vara en del av.

Om dig

Vi söker dig som har en genuin servicekänsla och brinner för grym pizza kombinerat med god dryck. Du är positiv, kvalitetsmedveten och älskar att jobba när det är fullt hus.
Som den lagspelare du är faller det naturligt för dig att alltid jobba nära dina kollegor och du vet att det alltid blir bättre när vi gör det tillsammans.

Med ett stort gästflöde ser vi gärna att du har tidigare erfarenhet från matsalsarbete men det viktigaste är att du har viljan och intresset, då kan vi tillsammans komma riktigt långt.

Arbetstiderna styrs av våra öppettider och innefattar både kvällar och helger

Nyfiken? Läs mer här: Pizza Moreno (https://morenopizza.se/)

Nu letar vi efter dig som vill ta vår restaurang BP Brasserie till nästa nivå i rollen som köksmästare. Har du gedigen erfarenhet av att leda restaurangkök och vill bli en del av en spännande restaurang - då är Biljardpalatsets restaurang något för dig.
Biljardpalatset har funnits på samma plats i 40 år men det är först under de senaste åren vi har arbetat hårt med vårt restaurangkoncept - BP Brasserie. Vi lagar mat med grunderna från Frankrike men tillsammans med ditt kökslag får du också hämta inspiration från hela världen för att förgylla varje rätt.
Som köksmästare leder och ansvarar du för arbetet och personalen i vårt kök. Du arbetar med planering och framtagandet av menyer och självklart ansvarar du för att våra gäster ska få minnesvärda upplevelser utifrån ett matlagningsperspektiv.
Bemanning, rekrytering och arbetsmiljö ligger också inom ditt ansvarsområde. Du har hand om inköp, lagerhållning och inventering av råvaror. Dessutom ansvarar du för köksekonomin och resultatuppföljning.
Vi söker dig som:
Har minst 5 års erfarenhet av arbete i restaurangkök med á la carte servering, är en erfaren ledare och har goda kunskaper inom områden som livsmedelssäkerhet, köksekonomi och framtagning av menyer och framförallt skapar du trivsel omkring dig. Du brinner för att utveckla både dig själv, din personal och verksamheten, håller dig uppdaterad genom omvärldsbevakning samt är kreativ när det kommer till idéer om förbättringar. Du kommunicerar mycket bra på både svenska och engelska i tal och skrift och är en van användare av Office 365.
Vad vi kan erbjuda är en trygg arbetsplats med alla förutsättningar för att du ska trivas på jobbet. Du har en väl tilltagen lön, möjligheten till externa utbildningar, årlig resa tillsammans med övriga ledningsgruppen där vi kommer samman som grupp och hittar inspiration.
Tjänsten tillsätts enligt överenskommelse.

Biljardpalatset är en av Europas största biljard- och shuffleboardhallar. Vi har funnits i snart 40 år och vi besökt dagligen av större sällskap som bokar middag plus turnering i antingen biljard eller shuffleboard där det härliga gänget har med sig en turneringsledare från oss.
Nu behöver vi bli fler och inga förkunskaper krävs så var inte rädd, vi lär dig allt du behöver veta i dessa ädla idrotter.
Är du en bubblande glad person som tycker om att prata inför folk och tillslut få skrika ut till en glad vinnare kan du vara den perfekta instruktören hos oss! Din roll som instruktör innebär att agera värd för våra grupp-bokningar, organisera turneringar och alltid erbjuda excellent kundservice.
Positionen ger speciellt studenter en bra möjlighet till en extrainkomst då passen endast innefattar kvällar, främst fredagar och lördagar och med flexibla timmar (3-15 h/vecka) där vardera turnering varar i 90 minuter och där du alltid får tacka ja eller nej när vi får en ny turneringsbokning.
Om du är intresserad av positionen, skicka CV + personligt brev till info@palatset.com

Biljardpalatset har varit ett självklart mål för spelsugna Göteborgare sedan 1984. Som de flesta 40-åringar har även våra anrika lokaler genomgått ett antal ansiktslyft och justeringar och kan idag stoltsera med världsklassiga spelbord, restaurang där maten tillagas från grunden på riktigt bra råvaror, en av stans bättre vinlistor och ett ambitiöst bar- och servisteam.
Inför höstsäsongen söker vi nu dig som vill tillsammans med oss lära Göteborg att man vist kan äta oxe och dricka en riktigt bra Bourgogne med en biljardkö i handen.
Vi tror att du är en skön person som i grunden tycker om gäster med alla deras underbara egenheter. Du trivs med att jobba i högt tempo och är inte rädd att prova något nytt och hoppa in där det behövs.
Vi vill gärna att du testat på sesrvisyrket innan, men det viktigaste är att du tycker om att lära dig nya saker och vill utvecklas. Det finns mycket kunskap och erfarenhet att hämta och vi delar gärna med oss.
Gillar du biljard är det en fördel, men inget krav.
Tjänsten är främst förlagd på kvällstid på helger. Ungefär 2-3 pass i veckan. Intervjuer sker löpande med tillträde snarast.