Göteborg: Restaurangchef / Operativ Chef

På Kafé Magasinet finns alltid något för alla, några njuter av en kaffe i vårt orangeri eller delar en pizza på vår uteservering. Från tidiga morgnar till sena nätter är det alltid full fart hos oss!
Om dig Vi söker dig som älskar kontakten med människor. Dina medarbetare och gäster är alltid prio nummer ett och ständigt i ditt fokus. Med ditt positiva mindset ser du lösningar och du inspirerar alltid människor runt omkring dig att göra det där lilla extra. Din erfarenhet har lärt dig vikten av ordning och reda, att varje sak har sin plats, och att noggrannhet ger dig och ditt team bästa förutsättningarna att glänsa i service.
Du har ett coachande ledarskap och tillsammans med ditt team arbetar ni med tydlig kommunikation och är lyhörda mot varandra samt era gäster. I ditt ledarskap är du ödmjuk, tillitsfull och du är inte rädd för att hugga i när det behövs.
Om tjänsten Som Assisterande Restaurangchef deltar, leder och fördelar du det dagliga arbetet med fokus på kvalitet, gästupplevelse och merförsäljning. Du skapar struktur och arbetsro genom tydlighet och ansvarstagande, och främjar en kultur där alla trivs och utvecklas efter sina förutsättningar. Genom ett coachande ledarskap inspirerar du teamet till engagemang och samarbete, samtidigt som du säkerställer att beslut efterlevs och att verksamheten drivs affärsmässigt.
Du är en naturlig kontaktpunkt för både gäster och kollegor, arbetar aktivt för långsiktiga relationer och bidrar till en välkomnande och effektiv service. Med förståelse för ekonomi, kommunikation och arbetsflöden är du en viktig nyckelperson i restaurangens fortsatta utveckling.
Omfattning: Heltid
Kvalifikationer: 2–3 års erfarenhet som bartender. Erfarenhet av ledarskap i 1 år är meriterande men inget krav.
Lön & startdatum: Efter överenskommelse
Anställningsform: Inleds med en provanställning följt av en tillsvidareanställning
Sista ansökningsdag: Urval sker löpande
Arbetstiderna styrs av verksamhetens öppettider, med fokus på kvällar och helger.
www.Kafémagasinet.se

Utbildningsprogram och mentorskap förbereder dig för din nya roll!

Vi söker ledare som tycker att personlig utveckling är A och O för att leverera kvalitet, är duktiga på att planera och vill göra karriär på MAX.

Nu har du möjlighet att kliva in i en roll som biträdande restaurangchef som sedan övergår till en restaurangchefsroll inom 6 till 12 månader. 

Under upplärningstiden får du en skräddarsydd introduktion till MAX, tillsammans med både praktiska och teoretiska ledarskapsutbildningar utifrån ditt behov tillsammans med en mentor. Utbildningen pågår mellan 6 och 12 månader på restauranger i Göteborg med en del utbildningar i Stockholm.  

Som restaurangchef på MAX har du övergripande ansvar och jobbar strategiskt med stöttning, uppföljning och utveckling av både dina kollegor och restaurangen i sig. På MAX är vi övertygande om att engagemang, välmående och kultur är byggt på ledarskap som startar med dig som restaurangchef, därför är det viktigt att du själv jobbar operativt med dina kollegor ungefär hälften av tiden; bygger och stärker gemenskapen. Som restaurangchef har du dessutom chans att ansöka om partnerskap där du kan ta del av en bonus baserad på restaurangens vinst om du når de uppsatta målen. 

På sikt innebär dina huvudsakliga uppgifter att du: 

Säkerställer att restaurangen levererar på och når de mål som satts upp genom att omvandla dem till konkreta handlingsplaner. Målen täcker MAX viktigaste fokusområden: kvalitet, bemötande och service, snabbhet, renlighet, säljfrämjande åtgärder samt kostnadskontroll och lönsamhet. 

Jobbar med planering av personal och schema, försäljning, lokal marknadsföring, renovering och underhåll. En del av jobbet handlar om att ta fram prognoser för försäljning och arbetade timmar samt att ta fram och genomföra handlingsplanerna för att nå målen. Du jobbar också dagligen med att följa upp och kontrollera varor, lager, inköp, hantering av livsmedel och svinn. 

Bygger teamet genom att rekrytera, utbilda, coacha och motivera dina medarbetare för att kunna erbjuda en så bra gästupplevelse som möjligt.  

Vad vi tror skulle passa bra i rollen: 

Du tror, precis som vi, att ledarskap handlar om att vara en bra förebild och du gillar att se dina medarbetare växa och utvecklas. Du är duktig på att kommunicera och samarbeta med kollegor på alla nivåer.   

Du har arbetat några år inom ett serviceyrke eller i någon annan snarlik bransch och har ledarerfarenhet för 10–15 personer sedan tidigare. Har du varit just restaurangchef eller haft motsvarande tjänst inom ett kedjeföretag är det meriterande. 

Du gillar att jobba med fokus på uppsatta mål och har fingertoppskänsla för service. 

Eftersom du tilldelas en restaurang i Göteborgsområdet kan det vara bra med körkort. 

Att du behärskar flytande svenska i tal- och skrift, och har goda engelskakunskaper. 

Vi är övertygade om att personliga egenskaper och inställning är viktigast för att lyckas hos oss, därför lägger vi stor vikt vid det i rekryteringen.  

Hoppas vi hörs snart!  

Praktisk information och nästa steg  

Tjänsten avser en heltidstjänst med sex månaders inledande provanställning. Tillträde sker löpande, enligt överenskommelse.     

Kandidater som går vidare i processen kontaktas löpande och du som går vidare får göra psykometriska tester. Vi genomför bakgrundskontroller som en del av rekryteringsprocessen, då rollen som restaurangchef innebär ansvar för både minderåriga medarbetare samt budget och ekonomi.

Har du frågor kring tjänsten eller rekryteringsprocessen? Vänligen kontakta TA-specialist: Sofia.Westermark@max.se 

Annonsen är aktiv fram till den 28 september eller fram tills alla lediga tjänster tillsatts. 

Vad vi erbjuder dig 

Stark gemenskap? 

Vi har medarbetare från alla världens hörn och här finns hundratals nationaliteter, bakgrunder och erfarenheter representerade. Hos oss är det dina personliga egenskaper och jobbet du gör som spelar roll. Vi vet att en stark gemenskap är viktigt för att alla ska kunna prestera på topp. Och som familjeägt företag vet vi att man måste vara snäll. Kanske är det därför har vi kollegor som jobbat hos oss hela livet. Vi förstår att passionen vi har för våra medarbetare är grunden till framgång. 

Utvecklingsmöjligheter 

Vi förstår att utveckling är A och O för att hitta lösningar till helt nya problem. Därför har vi en gedigen kurskatalog och ledarprogram som hjälper våra medarbetare att bli sina bästa jag, oavsett om det handlar om självledarskap, konflikthantering eller arbetsplanering. Vi är här för att du ska kunna ta nästa steg i din karriär på MAX.  

Chansen att jobba med burgare som både smakar och gör gott 

Vi är ett familjeägt företag som leder hållbarhetsutvecklingen i branschen. Vi jobbar för att göra världen lite godare och på den resan har vi lärt oss att passion och mod är viktigare än att följa gamla fotspår. Vi förstår att hållbarhet handlar lika mycket om att ta hand om vår planet som att ta hand om våra medarbetare. 

Företagskultur som vill att du ska lyckas 

MAX är byggt på passion, mod och gemenskap. Vi förstår att talangfulla medarbetare och entreprenöriell kultur är nyckeln till framgång. Vi förstår att frihet under ansvar får människor att växa och inspirerar fler till stordåd. 

 Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd

Vill du läsa om hur vi hanterar dina personuppgifter? Gå in på www.max.se/dataskydd

Servitör sökes till Restaurang Bryggeriet – Mitt på Avenyn! ??????
Brinner du för service i världsklass? Är du en social stjärna som älskar att skapa minnesvärda upplevelser för gäster? Då har vi jobbet för dig!
Restaurang Bryggeriet, beläget mitt på livliga Avenyn i Göteborg, söker en erfaren och passionerad servitör som vill bli en del av vårt sammansvetsade team. Här sätter vi gemenskap, tempo och kvalitet i fokus – och vi vill ha digmed på resan!
Vi söker dig som:
????? Har erfarenhet av servering och trivs i en fartfylld restaurangmiljö.
???? Är serviceminded och alltid sätter gästen i första rummet.
? Har ett öga för detaljer och gillar att arbeta effektivt.
???? Är social, kommunikativ och skapar en härlig atmosfär kring bordet.
???? Är en lagspelare som bidrar till en positiv och stark teamkänsla.
Dina arbetsuppgifter kommer att inkludera:
? Servera mat och dryck med professionalism och värme.
???? Ge gästerna en upplevelse utöver det vanliga genom personligt bemötande.
???? Samordna och arbeta tätt med kollegor för en smidig service.
???? Bidra till att utveckla vår restaurang och servicekoncept.
Vi erbjuder:
???? En unik chans att jobba på en av Avenyns mest välbesökta restauranger.
???? Möjlighet att utvecklas inom företaget och påverka vårt arbetssätt.
???? En rolig, energifylld och familjär arbetsmiljö.
???? Konkurrenskraftig förmåner.
Vill du bli en del av Bryggeriets team och jobba mitt i Göteborgs pulserande restaurang- och nattliv? Skicka in din ansökan redan idag och ta chansen att vara med och skapa magiska gästupplevelser med oss!
Vi ser fram emot att höra från dig! ????????
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Servitör sökes till Restaurang Bryggeriet – Mitt på Avenyn! ??????
Brinner du för service i världsklass? Är du en social stjärna som älskar att skapa minnesvärda upplevelser för gäster? Då har vi jobbet för dig!
Restaurang Bryggeriet, beläget mitt på livliga Avenyn i Göteborg, söker en erfaren och passionerad servitör som vill bli en del av vårt sammansvetsade team. Här sätter vi gemenskap, tempo och kvalitet i fokus – och vi vill ha digmed på resan!
Vi söker dig som:
????? Har erfarenhet av servering och trivs i en fartfylld restaurangmiljö.
???? Är serviceminded och alltid sätter gästen i första rummet.
? Har ett öga för detaljer och gillar att arbeta effektivt.
???? Är social, kommunikativ och skapar en härlig atmosfär kring bordet.
???? Är en lagspelare som bidrar till en positiv och stark teamkänsla.
Dina arbetsuppgifter kommer att inkludera:
? Servera mat och dryck med professionalism och värme.
???? Ge gästerna en upplevelse utöver det vanliga genom personligt bemötande.
???? Samordna och arbeta tätt med kollegor för en smidig service.
???? Bidra till att utveckla vår restaurang och servicekoncept.
Vi erbjuder:
???? En unik chans att jobba på en av Avenyns mest välbesökta restauranger.
???? Möjlighet att utvecklas inom företaget och påverka vårt arbetssätt.
???? En rolig, energifylld och familjär arbetsmiljö.
???? Konkurrenskraftig förmåner.
Vill du bli en del av Bryggeriets team och jobba mitt i Göteborgs pulserande restaurang- och nattliv? Skicka in din ansökan redan idag och ta chansen att vara med och skapa magiska gästupplevelser med oss!
Vi ser fram emot att höra från dig! ????????
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.

Servitör sökes till Restaurang Bryggeriet – Mitt på Avenyn! ??????
Brinner du för service i världsklass? Är du en social stjärna som älskar att skapa minnesvärda upplevelser för gäster? Då har vi jobbet för dig!
Restaurang Bryggeriet, beläget mitt på livliga Avenyn i Göteborg, söker en erfaren och passionerad servitör som vill bli en del av vårt sammansvetsade team. Här sätter vi gemenskap, tempo och kvalitet i fokus – och vi vill ha digmed på resan!
Vi söker dig som:
????? Har erfarenhet av servering och trivs i en fartfylld restaurangmiljö.
???? Är serviceminded och alltid sätter gästen i första rummet.
? Har ett öga för detaljer och gillar att arbeta effektivt.
???? Är social, kommunikativ och skapar en härlig atmosfär kring bordet.
???? Är en lagspelare som bidrar till en positiv och stark teamkänsla.
Dina arbetsuppgifter kommer att inkludera:
? Servera mat och dryck med professionalism och värme.
???? Ge gästerna en upplevelse utöver det vanliga genom personligt bemötande.
???? Samordna och arbeta tätt med kollegor för en smidig service.
???? Bidra till att utveckla vår restaurang och servicekoncept.
Vi erbjuder:
???? En unik chans att jobba på en av Avenyns mest välbesökta restauranger.
???? Möjlighet att utvecklas inom företaget och påverka vårt arbetssätt.
???? En rolig, energifylld och familjär arbetsmiljö.
???? Konkurrenskraftig förmåner.
Vill du bli en del av Bryggeriets team och jobba mitt i Göteborgs pulserande restaurang- och nattliv? Skicka in din ansökan redan idag och ta chansen att vara med och skapa magiska gästupplevelser med oss!
Vi ser fram emot att höra från dig! ????????
Öppen för alla
Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.