Göteborg: Rekrytering av Souschef till Koie Ramen

Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie!
Sedan 1923 har vi fått människor att mötas, skratta och trivas tillsammans. Snart är det din tur att vara med. Hos oss jobbar du inte bara i en nöjespark – du jobbar i en hel värld av upplevelser: Karuseller, musik, god mat, hotell, show, trädgårdar, camping – och snart ett helt nytt vattenvärld. Vi har öppet året om, i olika säsonger och olika tempo – men glädjen finns alltid där. Och det är just du som är med och skapar den. Här är jobbet både stort och smått, vardagligt och wiiie, fullt av fart men med plats för eftertanke. Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie!


Vi ger dig detta (och lite till!)



- Vardag och wiiie. Här är jobbet både kul och på riktigt. Du gör skillnad – oavsett om du jobbar mitt i pulsen eller bakom kulisserna.

- Kollegor och kvarterskänsla. Här finns experter på allt från snurrande åk till smarta excel-dokument. Olika jobb, olika hörn av samma varma kvarter.

- Värde före vinst. Vi ägs av staden. Det du gör bidrar till något större än oss själva.

- Mod och metod. Vi testar nytt – men alltid med hållbarhet i fokus. Att ligga i framkant kräver både idéer och eftertanke. Här finns båda.





Vill du skapa magi med oss?
Vi söker en Souschef till frukostteamet på Liseberg Grand Curiosa Hotel – ett jobb fullt av smak, tempo och glädje.

Här serverar vi upp till 1800 frukostar om dagen, vilket kräver samarbete, driv och passion från våra 10–14 stjärnor i köket som gör gästens upplevelse komplett.

Du är en i gänget
Som souschef är du köksmästarens högra hand och leder köket vid dennes frånvaro. Du coachar, inspirerar och skapar en trivsam arbetsmiljö där alla får växa – oavsett erfarenhet. Du är en förebild i köket och bidrar till både kvalitet och arbetsglädje.

Så ser en vaaanlig dag ut
Du planerar, leder och fördelar arbetet i köket, säkerställer att maten håller hög kvalitet och att teamet fungerar och mår bra. Du är med i utvecklingen av teamets rutiner och ser till att varje gäst får en smakupplevelse att minnas. Du ansvarar för kökets beställningar 

Passar vi ihop?
Vi tror att du är prestigelös, positiv och nyfiken på människor. Du gillar att samarbeta, är strukturerad och har ett öga för både helhet och detaljer. Om du känner stolthet efter en intensiv arbetsdag – då kommer du trivas hos oss! 

Har du vad som krävs för åkturen?

- Kockutbildning
- Erfarenhet av storkök
- Svenska och engelska i tal och skrift
- Tidigare erfarenhet av arbetsledande roll inom restaurangkök

Bra att veta

- Tillsvidareanställning, 100%
- Arbetstid: tidiga morgnar, vardagar och helger
- Kollektivavtal: HRF
- Sista ansökningsdag: 16 november
- Rekrytering sker löpande 

Frågor om tjänsten? Kontakta rekryterande chef Johannah på: johannah.borg@liseberg.se

På vår hemsida http://www.liseberg.se kan du läsa mer om oss som arbetsplats.

Vi välkomnar varmt sökande med olika bakgrund och erfarenheter.
Ta första steget och skicka in din ansökan redan idag!

Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie!
Sedan 1923 har vi fått människor att mötas, skratta och trivas tillsammans. Snart är det din tur att vara med. Hos oss jobbar du inte bara i en nöjespark – du jobbar i en hel värld av upplevelser: Karuseller, musik, god mat, hotell, show, trädgårdar, camping – och snart ett helt nytt vattenvärld. Vi har öppet året om, i olika säsonger och olika tempo – men glädjen finns alltid där. Och det är just du som är med och skapar den. Här är jobbet både stort och smått, vardagligt och wiiie, fullt av fart men med plats för eftertanke. Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie!


Vi ger dig detta (och lite till!)



- Vardag och wiiie. Här är jobbet både kul och på riktigt. Du gör skillnad – oavsett om du jobbar mitt i pulsen eller bakom kulisserna.

- Kollegor och kvarterskänsla. Här finns experter på allt från snurrande åk till smarta excel-dokument. Olika jobb, olika hörn av samma varma kvarter.

- Värde före vinst. Vi ägs av staden. Det du gör bidrar till något större än oss själva.

- Mod och metod. Vi testar nytt – men alltid med hållbarhet i fokus. Att ligga i framkant kräver både idéer och eftertanke. Här finns båda.





Restaurang Saluhallen
Vi söker en souschef till vårt arbetsledarsteam i Saluhallen, där vi serverar smaker från hela världen.

Förutom lunch- och middagsbufféer kan även banketter, mingel, canapéer, partyn och bröllop vara en del av vardagen – variation är vår styrka! Vi kan ta emot över 500 gäster per måltid, vilket ställer krav på både arbetsledning och köksteam.

Så ser en vaaanlig dag ut
Som souschef är du köksmästarens högra hand och ansvarar för att planera och styra den dagliga driften i Saluhallen – med kockarna som utförare och kökschefen som stöttepelare.

Passar vi ihop?
Du har relevant restaurangutbildning och erfarenhet av arbetsledning i kök med höga volymer, gärna från bufféer och bankettmiddagar.

Vi söker dig som brinner för matlagning och service, och har ett starkt intresse för hållbarhet, långsiktighet och utveckling.

Du är en i gänget
Vi värdesätter vi att du är

- Prestigelös, positiv och nyfiken på människor
- Van vid att motivera och stötta kollegor
- Kreativ, ansvarsfull och strukturerad
- Har koll på livsmedelslagen
- Har god kommunikationsförmåga på svenska och engelska

Bra att veta

- Tillsvidareanställning på heltid
- Arbetstider enligt verksamhetens öppettider, inklusive helger och kvällar
- Tjänsten omfattas av HRF:s avtalsområde
- Tillträde enligt överenskommelse 
- Urval sker löpande och tjänsten kan tillsättas före sista ansökningsdag som är den 5 oktober

Har du frågor är du varmt välkommen att kontakta restaurangchef Hyam Yanni på telefon 031-766 74 19 eller hyam.yanni@liseberg.se eller köksmästare Johan Ackebo på telefon 031-766 74 54 eller johan.ackebo@liseberg.se .

På vår hemsida www.liseberg.se kan du läsa mer om oss som arbetsplats.

Ta första steget och skicka in din ansökan!

Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie!
Sedan 1923 har vi fått människor att mötas, skratta och trivas tillsammans. Snart är det din tur att vara med. Hos oss jobbar du inte bara i en nöjespark – du jobbar i en hel värld av upplevelser: Karuseller, musik, god mat, hotell, show, trädgårdar, camping – och snart ett helt nytt vattenvärld. Vi har öppet året om, i olika säsonger och olika tempo – men glädjen finns alltid där. Och det är just du som är med och skapar den. Här är jobbet både stort och smått, vardagligt och wiiie, fullt av fart men med plats för eftertanke. Ett vanligt jobb. Fast mer wiiie!


Vi ger dig detta (och lite till!)



- Vardag och wiiie. Här är jobbet både kul och på riktigt. Du gör skillnad – oavsett om du jobbar mitt i pulsen eller bakom kulisserna.

- Kollegor och kvarterskänsla. Här finns experter på allt från snurrande åk till smarta excel-dokument. Olika jobb, olika hörn av samma varma kvarter.

- Värde före vinst. Vi ägs av staden. Det du gör bidrar till något större än oss själva.

- Mod och metod. Vi testar nytt – men alltid med hållbarhet i fokus. Att ligga i framkant kräver både idéer och eftertanke. Här finns båda.





Du är en i gänget

Älskar du att laga mat och vill vara med och skapa magiska måltider för våra gäster? Då har vi jobbet för dig! Restaurang 1923/Parkbuffén på Liseberg söker nu efter en ny souschef.

Du är en del av ett engagerad och passionerat team som tillsammans vill skapa en härlig matupplevelse. På vår generösa buffé samsas klassiska favoriter med nya smakupplevelser och läckra tillbehör. Här finns något för alla – stora som små. Under julen förvandlas Restaurang 1923 till en plats där vi serverar ett klassiskt julbord till uppemot 11?000 gäster.



Så ser en vaaanlig dag ut

Som souschef är du köksmästarens högra hand och leder arbetet i köket i köksmästarens frånvaro.

Det innebär bland annat att: 

- Planera och fördela arbetet i köket
- Delta i inköp, personalplanering och rekrytering
- Bidra till en trivsam arbetsmiljö och inspirera dina kollegor



Passar vi ihop?
För tjänsten krävs att du har relevant restaurangutbildning, erfarenhet av arbetsledning och erfarenhet från restaurangkök med höga volymer och á la carte-inriktning.

Dessutom värdesätter vi:

- Att du har erfarenhet av råvarubeställning och menyplanering
- Att du brinner för att vägleda, stötta och motivera nya och ovana restaurangkollegor
- Att du trivs i en operativ roll kombinerat med vissa administrativa inslag
- Att du är kreativ, ansvarsfull och har koll på livsmedelslagen



Bra att veta

- Tillsvidareanställning på heltid
- Arbetstider enligt verksamhetens öppettider, inklusive helger och kvällar
- Du har en viktig operativ roll under sommar-, höst- och julsäsongen
- Tjänsten omfattas av HRF:s avtalsområde
- Med start enligt överenskommelse 

Har du frågor? Kontakta restaurangchef Harald Wållgren på harald.wallgren@liseberg.se, eller köksmästaren Paul Carmichael på paul.carmichael@liseberg.se.

Ta första steget och skicka in din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 16 september.



Ta första steget och skicka in din ansökan!

Vi utökar vårt team inom event. Efterfrågan är stor efter duktiga kockar som klarar att leverera volympå våra kunders olika event.
Vi letar inte efter alla, vi letar efter dig som har ett gediget intresse av att skotta volym och arbeta i en full cirkus!
Vi letar efter fler kockar som vill vara med och bygga upp vårt event team i Göteborg.
Att vara konsultkock här hos oss för event innebär att få vara med på Göteborgs största och bästa banketter, konserter, bröllop och shower. För dig finns inga gränser för hur stora volymer som ska levereras, du går igång på tusental, inte små pincetter och micro-grönt (även om även det förekommer ibland)
Vill du hänga med på resan?Vem är du?Ser du dig själv som en lagspelare, som gärna vill bevisa att oavsett hur stor eller liten beställningen är, så går det leverera hög kvalitet.
Hos oss måste man vara både flexibel i sina arbetsuppgifter samt prestigelös för att leverera en helhetsupplevelse för kunden. Du kommunicerar obehindrat på svenska eller engelska i tal och skrift. Vi söker dig som har gått restaurangskola eller lärlingsutbildning samt har minst 3 års yrkeserfarenhet och ”fattar grejen”.
Du är handlingskraftigoch är ”hands on”
Du har jobbat bankett eller större volymer innan
PÅ TÅ! – Ska du jobba på våra event använder du sällan hälarna.
Yrkesstolt – Du har pannben att lägga 1000 tallrikar med millimeter precision.
Anpassningsbar – Du gör som du blir tillsagd PUNKT, Enkelt.
Låter detta intressant? Tveka inte! Skicka in din ansökan redan idag. Ser ditt CV spännande ut kontaktar vi dig inom kort för ett möte där vi lägger upp en plan för hur vi tillsammans ska briljera på Göteborgs Event!

Varför ska du jobba på RestaurangAssistans?Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser?
Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen!
Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar!
Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning.
Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden!
Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien.
Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider.Mer om ossRestaurangAssistans är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 20 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor.
Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.

Om jobbet:Vi letar efter dig som har dokumenterad erfarenhet som köksbiträde på större enheter! Vi söker nu personal för arbete på uppdrag för lunchverksamheter i Göteborg med omnejd. Arbetsuppgifterna består främst av:
Att bistå vid matlagning och förberedelser av salladsbuffé, uppläggningavmat samt portionering.
Obehindrat kunna skala/skära/hacka grönsaker/sallad med precision och tempo.
Vana att använda större köksmaskiner på ett säkert och effektivt sätt
Förbereda matsalen för servering, matservering samt att ställa i ordning efter servering.
Diska och städa
Medverka i arbetet med egenkontroll

Vem är du?
Vi söker dig som vill arbeta inom bemanning och trivs att arbeta i olika miljöer och ser det som en rolig utmaning att inte ha en fast plats att arbeta på varje dag.
Du har lätt att ta till dig nya instruktioner, har en god förmåga att samarbeta och vågar ta för dig på en ny arbetsplats.
Du är nyfiken, arbetsvillig och lösningsfokuserad.
Du är självgående men har inga problem att arbeta i team.
Plikttrogen – Dvs du dyker på avtalad tid. ALLTID
Prestigelös– Du har inte några problem att ta direktiv och göra det du blir ombeddatt göra.
Då man ofta byter arbetsplats ligger det en stor vikt att du har en hög social kompetens, är ansvarstagande, organiserad och flexibel
Du talar och förstår svenska obehindrat – Det innebär att du ska kunna ta del av all och kommunicera information och instruktioner både muntligen och skriftligen.
Du har minst två års dokumenterad erfarenhet av att ha jobbat i antingen storkök eller i skolkök som köksbiträde eller kock.
Giltigt utdrag ur belastningsregistret
Det är meriterande men inget krav om du även har någon form av utbildning från hotell och restaurangskola alternativt en yrkesutbildning inom kök eller som måltidsbiträde.

Låter detta intressant? Tveka inte! Skicka in din ansökan redan idag. Har du de kvalifikationerna som krävskontaktar vi dig inom kort för ett möte där vi lägger upp en plan för hur vi tillsammans kan briljera.

Varför ska du jobba på RestaurangAssistans?Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser?
Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen!
Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar!
Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på kul saker tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning.
Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden! Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider.Mer om ossRestaurangAssistans är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 20 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor.
Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.

Vi utökar vårt team inom event. Efterfrågan är stor efter duktiga kockar som klarar att leverera volympå våra kunders olika event.
Vi letar inte efter alla, vi letar efter dig som har ett gediget intresse av att skotta volym och arbeta i en full cirkus!
Vi letar efter fler kockar som vill vara med och bygga upp vårt event team i Göteborg.
Att vara konsultkock här hos oss för event innebär att få vara med på Göteborgs största och bästa banketter, konserter, bröllop och shower. För dig finns inga gränser för hur stora volymer som ska levereras, du går igång på tusental, inte små pincetter och micro-grönt (även om även det förekommer ibland)
Vill du hänga med på resan?Vem är du?Ser du dig själv som en lagspelare, som gärna vill bevisa att oavsett hur stor eller liten beställningen är, så går det leverera hög kvalitet.
Hos oss måste man vara både flexibel i sina arbetsuppgifter samt prestigelös för att leverera en helhetsupplevelse för kunden. Du kommunicerar obehindrat på svenska eller engelska i tal och skrift. Vi söker dig som har gått restaurangskola eller lärlingsutbildning samt har minst 3 års yrkeserfarenhet och ”fattar grejen”.
Du är handlingskraftigoch är ”hands on”
Du har jobbat bankett eller större volymer innan
PÅ TÅ! – Ska du jobba på våra event använder du sällan hälarna.
Yrkesstolt – Du har pannben att lägga 1000 tallrikar med millimeter precision.
Anpassningsbar – Du gör som du blir tillsagd PUNKT, Enkelt.
Låter detta intressant? Tveka inte! Skicka in din ansökan redan idag. Ser ditt CV spännande ut kontaktar vi dig inom kort för ett möte där vi lägger upp en plan för hur vi tillsammans ska briljera på Göteborgs Event!

Varför ska du jobba på RestaurangAssistans?Att jobba hos oss är framförallt väldigt roligt! Vem vill inte ha hundratals härliga kollegor och möjlighet att jobba på massor av spännande arbetsplatser?
Erfarenhet - Hos oss får du snabbt erfarenheter som annars tar flera år att uppnå. Jobba på allt från en till 30 olika arbetsplatser, hos oss finns alla möjligheter! Lär känna nya branschkollegor och skaffa dig ett brett nätverk i branschen!
Flexibelt schema - Jobba eller vara ledig? Hos oss får du sms-förfrågningar och väljer själv hur mycket, när och vart du vill jobba. Vi erbjuder både heltid, deltid och extraanställningar!
Personalaktiviteter - Få vänner för livet! Vi hittar på massa kul tillsammans för att stärka gemenskapen och visa vår uppskattning.
Friskvård och förmåner – Vi erbjuder alla våra anställda oavsett anställningsgrad rabatterade träningskort. Vi erbjuder även rabatt på hotellvistelser i hela Norden!
Utbildning - Flera gånger per år anordnar vi utbildningar på olika nivåer. Vi har också ett samarbete med externa parter, bl.a. Restaurangakademien.
Trygga och bra villkor med kollektivavtal - Hos oss ingår allt, försäkring, pension och semesterersättning. Dessutom så får du en konkurrenskraftig lön samt tillägg för obekväma arbetstider.Mer om ossRestaurangAssistans är Nordens ledande bemanningsföretag inom besöksnäringen. Vi har funnits i över 20 år och har kontor i Stockholm, Göteborg, Malmö och Oslo. Vi bemannar, rekryterar och outsourcar personal till hotellkedjor, stjärnkrogar, företagsrestauranger, kommuner, konferensanläggningar, cateringföretag och stora Arenor.
Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.