Tillsvidare, heltid 100%
Tillträde så snart som möjligt
Vem söker vi?
Nu söker vi en passionerad kallskänka / kock som vill arbeta i ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum. Som kallskänka / kock arbetar du både i vårt varmkök och med det kalla köket. Med nyfikenhet och entusiasm skapar du smakfulla och attraktiva varma och kalla rätter med fokus på hållbarhet.
Vi vänder oss nu till dig som har ett öga för detaljer, med det menar vi ett estetiskt handlag som kan lyfta vår cateringleverans till nästa nivå.
Det är viktigt för oss att du drivs av att arbete med människor och service och att du tycker om att ha många bollar i luften. Andra viktiga egenskaper är att du ska vara positiv, handlingskraftig, självgående, utåtriktad, professionell, ordningsam, kommunikativ och kreativ.
Erfarenhet av bakning är ett stort plus.
I tjänsten ingår bland annat dagligt arbete med egenkontroll, att ha god kännedom om allergener och kunna redogöra för alla ingredienser, beställning och mottagning av varor samt svinnhantering. Du kommer även vara behjälplig i menyplanering och inventering, disk och renhållning.
Om Restaurang Village Citygate
Vi bedriver lunchverksamhet, allt för ofta kastas hela lådor med grönsaker på grund av en eller ett par dåliga produkter. Vår ambition är att ta hand om dessa och skapa smakrika blandningar utifrån vad som finns att tillgå. Det gäller både grönsaker och animaliska produkter. Vi är inte rädda för att en blandning eller produkt tar slut utan ser detta som något positivt då vi inte får rester som riskerar att slängas. Vi byter i stället ut den mot något nytt. ?
Buffén är uppbyggd så att de kalla blandningarna kommer först. Sedan varma tillbehör och till sist ”proteinet”. Detta för att hjälpa våra gäster att göra det nyttiga och hållbara valet, varje dag.
Vi driver även caféverksamhet, catering, event samt att vi producerar all konferensförtäring.
Vi är ett starkt team på plats som samarbetar för att nå bästa resultat, du behöver vara en lagspelare som tillsammans med oss driver vårt gemensamma mål, att få husets hyresgäster att trivas och må bra på jobbet varje dag.
Vem är du?
• Du är över 18 år
• Du har utbildning inom hotell och restaurang med inriktning på kallkök eller motsvarande
• Du har erfarenhet av restaurangarbete sedan tidigare
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt
• Du tar genom din passion ansvar för att hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du ser din betydelse i nöjda gäster, är positiv, stresstålig och har lätt för att samarbeta och kommunicera
• Du kan ta egna initiativ och är flexibel i din yrkesroll
• Du talar och skriver svenska
• Du har grundläggande datavana
• Erfarenhet av menyplaneringssystem är ett plus
Om Compass Group
Vi är en del av Compass Group som är en världsledande leverantör inom mat, dryck och supportservice. Över hela världen har vi över 500 000 kollegor. I Sverige har vi cirka 450 verksamheter runt om i landet, vilket gör att det finns fantastiska utvecklingsmöjligheter hos oss. Vi har förmåner genom kollektivavtal som årlig löneökning, försäkringar och tjänstepension.
Compass Group i Sverige omsätter cirka 3 miljarder kronor och drivs under varumärken som Food & Co, Marketplace, Medirest, Amica, Chartwells, Levy Restaurants, UNISON, Eurest och fler. Compass Group Sverige är en del i koncernen Compass Group PLC. Koncernens omsättning uppgår globalt till 250 miljarder SEK (2022). Våra kunder är företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg med flera. Vi tillhandahåller service såsom mat och dryck, konferens, reception, lokalvård, vaktmästeri med mera. Vill du läsa mer om Compass Group, besök gärna vår hemsida.
Varför ska du välja oss?
• Vi rekryterar schysst! Vi tror att mångfald, olika erfarenheter och kompetenser gör den bästa stjärnhimlen.
• Vi älskar service och vi vill leverera service i världsklass genom att alltid ge det lilla extra.
• Vi tror på hållbarhet! Både när det gäller vår planet och våra kollegor.
• Vi levererar kvalitet i allt vi gör!
Rekrytering på Compass Group
Rekryteringen sker löpande så varmt välkommen in med din ansökan idag! Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte. För mer information om hur Compass Group AB behandlar dina personuppgifter, klicka här.
Ansök nu